Nordjysk kartoffelhøst vurderes som en af de bedste i ti år

I området omkring Dybvad høster landmænd i år kartofler, som både er større og mere talrige end normalt, og flere lokalt ansvarlige betegner årets høst som en af de bedste i løbet af det seneste årti. På gården St. Rysholt har driftslederen registreret markant forbedrede udbytter, hvilket hænger sammen med, at flere faktorer er faldet gunstigt ud i årets vækstperiode.

Planteavlskonsulenter fra Agillix peger på, at balancen mellem tilgængeligt vand tidligt i vækstsæsonen og relativt tørre forhold ved optagning har været afgørende. Når kartoffeltoppene er grønne, er adgang til vand vigtig for næringsoptagelsen, mens tørre efterårsforhold letter optagning og mindsker sygdoms- og kvalitetsproblemer på lagrede knolde. Lokale maskinstationer og planlagte høstvinduer har desuden gjort det muligt at få kartoflerne hurtigt op fra marken uden lange ventetider.

Resultatet er høje udbytter og godt udviklede stivelsesprocenter, hvilket er positivt for både salg til forarbejdning og lokale markeder. For producenterne betyder det bedre indtægtsmuligheder i et år, hvor pris og efterspørgsel kan variere. Den gunstige høst kommer samtidig de lokale fødevarevirksomheder og arbejdskraften i landdistrikterne til gode, idet høstarbejde og transport kræver ekstra kapacitet.

Faktaboks:

• Lokation: gård nær Dybvad, Nordjylland
• Gård: St. Rysholt rapporterer markant høstudbytte
• Konsulent: Agillix vurderer året som meget godt for kartofler
• Årsag: kombination af vandtilgængelighed i vækst og tør høstperiode
• Resultat: høje udbytter og gode stivelsesprocenter
• Sæson: optagning i oktober lettet af godt høstvejr
• Betydning: positivt for lokale markeder og forarbejdning
• Vurdering: blandt de bedste høstår i de seneste 10 år